叶厚芽嫩 · 口感鲜香 · 健脾开胃 · 清热利湿

始于1777年，
清代末年至民国初生意兴隆。
在西渠岸置地4亩，修建酱菜园，仅千斤缸有三千左右。
后在山西街东口开设分店【南茂永】；
南关西巷子设分店【南茂成】，
从业人员增至70余人。